鰤・藁・薫
仕込みは素材を休ませる事から始まる。鮮魚から鮨のタネになるまで、に素材が、もっている繊細な脂分を全身に行き渡ら […]
エントリー - 菊鮨
おまかせ 8/24
おまかせ 8/24 その日採れた旬の食材を使いますので、 内容は異なります。 あくまでも目安としてご覧下さい。 […]
おまかせ 7/7
おまかせ 7/7 夏の香り その日採れた旬の食材を使いますので、 内容は異なります。 あくまでも目安としてご覧 […]
おまかせ 4/26
おまかせ 4/26 春の賑わい その日採れた旬の食材を使いますので、 内容は異なります。 あくまでも目安として […]
急募｜看板娘・看板息子
菊鮨では、引き続き見習いを一人募集していますが、 今回は、お店のホールで働く元気な若いスタッフを1・2名募集し […]
節分には口福巻きを
節分には口福巻きを 菊鮨では、節分に縁起物を沢山詰め込んだ、 口福巻きをご用意いたしました。 豆まきをして、恵 […]
急募｜一番弟子
急募｜一番弟子 菊鮨で、見習いを一人募集いたします。 元気とやる気があって、楽しく働いてくれる若者を求めていま […]